DYK ‐ ダイク ‐-ROOM DESIGN(ルームデザイン)オフィシャルサイト家具／雑貨／岩手県盛岡市

2023.10.08

慶応2年から続く大工道具の老舗が作る包丁

150年余りに渡る大工道具の製造を通じて培ってきた精緻な技術と理念を活かして作られた

キッチンツールブランドDYK[ダイク]から包丁のご紹介です。

Santoku Knife／三徳包丁

肉や魚、野菜などオールマイティに使える、一般的なサイズの三徳包丁。

「はじめの1本」にぴったりの万能ナイフです。独自の丸みを帯びたハンドルは、美しいだけでなくしっかりと握れるこだわりの設計され、

力が入りやすいため食材が滑りにくく、固い食材も得意です。

1.ビギナーからエキスパートまで満足する、万能サイズ
2.包丁のイメージを覆す、流れるように美しいデザイン
3.握りやすいグリップと軽量化を両立

素材　　　　　柄部：ステンレス　刃身：モリブデンバナジウム鋼

カラー　　　　シルバー/ブラック

サイズ　　　　322×45×26ｍｍ（刃渡り：173ｍｍ　持ち手長さ：130ｍｍ）

メンテナンス　市販のシャープナー・砥石をご利用いただけます。

三徳包丁とペティナイフ、どちらの特徴も携えた新しいスタイルの包丁。

手が小さめの方でも扱いやすい、「ちょうどいい」サイズ感の万能ナイフです。細くなった先端と握りやすいハンドルは、

野菜の飾り切りなど繊細な作業にもぴったり。

1.小さな手でも握りやすい、万能な三徳包丁
2.包丁のイメージを覆す、流れるように美しいデザイン
3.握りやすいグリップと軽量化を両立

素材　　　　　柄部：ステンレス　刃身：モリブデンバナジウム鋼

カラー　　　　シルバー/ブラック

サイズ　　　　264×34×24ｍｍ（刃渡り：138ｍｍ　持ち手長さ：115ｍｍ）

メンテナンス　市販のシャープナー・砥石をご利用いただけます。

皮むきなどで重宝するペティナイフ。果物やジャガイモなどの野菜はもちろん、薬味を切るときなどにも活躍します。

独自の丸みを帯びたハンドルは、美しいだけでなくしっかりと握れるこだわりの設計で、小さくても安定感をキープ。

刃渡りが短いため洗いやすく、ちょっとしたお料理にも気軽に使用できます。

1.さっと気軽に使用できる、コンパクトなサイズ
2.包丁のイメージを覆す、流れるように美しいデザイン
3.握りやすいグリップと軽量化を両立

素材　　　　　柄部：ステンレス　刃身：モリブデンバナジウム鋼

カラー　　　　シルバー/ブラック

サイズ　　　　202×33×24ｍｍ（刃渡り：82ｍｍ　持ち手長さ：115ｍｍ）

メンテナンス　市販のシャープナー・砥石をご利用いただけます。

食洗機対応で洗いやすく、高いメンテナンス性を実現。

また包丁の柄部には中空モナカ構造を採用しており、軽量性が特徴です。

現在、ROOM DESIGNにてお取り扱いしているのは以上の3種類となっております。

是非店頭でご覧くださいませ。

ご来店お待ちしております。