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2017.01.29

からだにやさしい素材を使ったおやつ

力強くて、優しい「大地のおやつ」

和菓子職人と老舗油問屋 山本佐太郎商店が出会い、大地のおやつが誕生しました。

 

おいも泥棒

日本の大地で育まれたさつまいもを、純国産米油で皮ごとカリッと揚げました。

素材の味わいをそのまま生かした職人の技が輝く芋かりんとうです。

 

さつまいも・・・・さつまいも本来の甘みと力強さをそのままに。

紫いも・・・・紫いもならではの色・風味・食感が楽しめます。

塩・・・・さつまいもにほんのり自然塩を利かせました。

price : 各￥389(税抜) 

 うのはな日和

国産大豆おから、愛知県産小麦で作った生地を圧搾菜種油で揚げました。

噛みしめて味わっていただきたい素朴なおからかりんとうです。

 

黒ごま・・・・香り高い黒ごまの風味が後を引くおいしさ。

黒糖・・・・沖縄県産黒糖の穏やかな甘みがよく合います。

塩・・・・ほのかな塩味で素材の持ち味を生かしました。

price : 各￥343(税抜)